Der Schulbauernhof Pfitzingen ist eine Einrichtung des Landes Baden-Württemberg. Eigentümerin ist seit dem Jahr 2000 die Schulstiftung die Stadt Niederstetten ist Betreiberin.

Der Schulbauernhof in Pfitzingen, auf dem "Unterricht am anderen Ort" erteilt wird, ist die zurzeit einzige staatliche, pädagogische Einrichtung dieser Art in Baden-Württemberg. Das Ministerium für Kultus, Jugend und Sport unterhält den Schulbauernhof und trägt die Kosten.

Seit Beginn des Jahres 1992 kommen Schulklassen auf den Schulbauernhof. Der Bauernhof ist so organisiert, dass die Schülerinnen und Schüler möglichst viel mitarbeiten können. Im Stall müssen die Tiere (Kühe, Ziegen, Schafe, Schweine, ein Pferd, Hühner, Hasen ...) versorgt, gemolken, gemistet werden. Auf den 20 Hektar Acker- und Grünlandfläche gibt es viel zu säen, pflegen und zu ernten. In der Küche bereiten die Schüler ihr Essen unter Anleitung selbst zu, verwenden vorwiegend Produkte vom Hof und dem großen Gemüse- und Obstgarten. Der Schulbauernhof nimmt pro Jahr ungefähr 20 Schulklassen auf. Er steht allen Schulklassen, Schularten und Altersstufen ab der 4. Klasse Grundschule offen.